Alle elsker den tradisjonelle polske stuen fra en kål som vokser på økonomien vår. I forhold til regionen eller preferanser kan problemet være fra den andre kålen. De tradisjonelle bigos er også laget av søtet surkål, som blandes sammen. Men noen gjør det fra en purre eller en søt en. Jeg vil ha det bare og bare fra min smak.
Kok kålen veldig fint, fordi det er det vi vil ta av den rette smaken. Kniven er at det er vanskelig å gjøre det. Det er verdt å sitte opp i handel med kålkuttere. De er tilgjengelige, men de er spesielt funksjonelle og de forbedrer tilberedningen av retter som samles fra kål. Det er sant at det har en direkte størrelse, men det er ikke relevant, fordi det inneholder sin bekvemmelighet. En typisk skiver er laget av rett tre og et blad. Mens du tar det, må vi peke på fingrene, fordi bladene er veldig følsomme. Men med riktig bruk, bør ingenting som dette skje. Å behandle henne er veldig vanskelig, så alle kan handle.I tillegg til kål trenger en god bigos forskjellig kjøtt, dvs. skinke, pølse, bacon eller ny, som liker det. Vi trenger litt krydder. Pepper og salt vil være perfekt i dagens suksess. Det er også verdt å nevne en haug med bay blad, som vil trekke ut aroma fra de kjente bigos. Du kan også legge til sopp og sopp til stew, men de er ikke nødvendig. Generelt har en bigos mange endringer også i ethvert hjem, det gjøres til en skole og smaker annerledes til enhver tid. Sett kjøttet i en pott, lag det med salat og individuelle faktorer, eller bake eller stek på forhånd. Bare etter det, legg dem til resten av måltidet. Bigos skal kokes i ca 40 minutter, så jeg ville ikke brenne den. Når du lager på kjøkkenet, strekker hele aromaen fra potten. Du kan øke hastigheten på matlagingen ved hjelp av en trykkkomfyr. Takket være ham vil vi lage en bigos, og hele aromaen vil være inne, også vil ikke løpe bort. Det gir våre retter ekstra smak fordeler.Problemet er en tallerken som vi kan tjene på en lang seremoni. For en stor bursdag, eller å lage for folk. Alle vet at bigos smaker godt dagen etter at den er ferdig.